Chia. Guida completa al super alimento

Perdi peso, fai il pieno di sostanze nutritive, ritrova l'energia e migliora la tua salute con la chia! Ora facilmente reperibile anche in Italia, la chia adatta a tutti: bambini, adulti, anziani, sportivi, persone sane o affette da patologie croniche. La chia un piccolo seme dalle grandi virt: incredibilmente ricco di omega-3, una miniera di antiossidanti, vitamine, minerali, fibre, aminoacidi e proteine. Questo superalimento aiuta a combattere molte malattie anche gravi e croniche, tra cui obesit, coronaropatie e diabete. Le sue propriet benefiche sono tali da farlo considerare alla stregua di un integratore alimentare. Dal sapore delicato e vagamente di noci, la chia gradita anche ai palati pi difficili e pu essere agevolmente incorporata nelle ricette dolci e salate, per preparare piatti squisiti e salutari. Semplicemente aggiunta a un'insalata, a un frullato o allo yogurt oppure usata per preparare croccanti snack, appetitosi muffin per la colazione, creme spalmabili o deliziosi piatti vegan, la chia un ingrediente molto versatile, che trasformer qualunque piatto in una fonte di benefici per la salute.

di Coates, Wayne - 2015-10-01

Edizioni Edizioni Il Punto d'Incontro

ISBN 9788868202491