Come non invecchiare. La scienza che ci aiuta a diventare pi sani via via che si invecchia

Quando il dottor Greger ha esaminato le ricerche sullinvecchiamento e i rimedi per la giovinezza, ha scoperto che la dieta uno strumento infallibile per contrastare gli effetti dellet. Sebbene linvecchiamento sia stato trattato come una malattia, non implica necessariamente un aumento delle patologie. Esistono undici percorsi di invecchiamento cellulare che possiamo interrompere e invertire cambiando lo stile di vita: lautofagia, il processo di riciclaggio delle sostanze inutili, pu essere stimolata con la spermidina (presente in tempeh, funghi e germe di grano), mentre le cellule senescenti, responsabili di infiammazione e malattie legate allet, possono essere combattute con alimenti ricchi di quercetina, come cipolle, mele e cavoli. Ispirandosi agli stili di vita delle zone blu, dove si vive pi a lungo, il dottor Greger, medico nutrizionista e fondatore di NutritionFacts.org, offre metodi semplici e scientifici per preservare la salute del corpo. Come non invecchiare unopera chiara, pratica e ricca di consigli per vivere meglio e pi a lungo, senza costi eccessivi.

di - 2024-12-06

Edizioni Baldini + Castoldi

ISBN 9791254941805