Cucina green. Ricette vegetali dell'orto

In questo libro il piatto forte sono le verdure: i buoni prodotti dell'orto da portare in tavola, per una dieta sana, leggera ed equilibrata. Un ricettario ricco e articolato che propone centinaia di ottime e gustose ricette vegetariane. Con un'introduzione che spiega le propriet nutrizionali delle verdure e i principali metodi di cottura.

di - 2025-03-26

Edizioni Demetra

ISBN 9788844088446