facile smettere di mangiare carne se sai perch farlo

Questo libro affronta uno dei temi pi divisivi e urgenti del nostro tempo: la necessit politica, etica, sanitaria ed ecologica di smettere di mangiare carne. Per Anna Dalton non solo una battaglia ideale, ma un percorso personale, nato dallurgenza di condividere una consapevolezza maturata sulla propria pelle e di metterla al servizio di una verit ancora ampiamente ignorata. Per cominciare, lautrice scardina lidea di sacrificio legata a questa scelta: a volte non servono sforzi titanici per salvare il mondo; pu essere sufficiente unomissione consapevole. Vale a dire, smettere di compiere unazione che consideriamo ovvia, ma che alla base del collasso ambientale, oltre che di molti problemi di salute umana e legati al trattamento degli altri animali. Nel corso delle pagine, demolisce pezzo dopo pezzo il nostro analfabetismo alimentare, senza fare sconti e andando dritta al punto: finito il tempo in cui i veg dovevano accontentarsi di essere una minoranza osteggiata; oggi, dati alla mano, evidente che hanno ragione. Con tagliente ironia, Dalton parla direttamente al nostro vissuto, toccando le corde dei pranzi in famiglia, delle ricette della nonna e della tanto decantata tradizione culinaria italiana, mettendone a nudo i paradossi. Il suo non un manifesto ideologico, ma un libro che si ancora nella realt dei fatti e ci mostra come il carrello della spesa sia una delle armi politiche pi potenti di cui disponiamo.

di - 2026-09-01

Edizioni Fuoriscena

ISBN 9791222501420