Fatto in casa. Ricette autentiche per pane, formaggi freschi, conserve, insaccati e dolci
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Racchiudere in un barattolo tutto il gusto della frutta o della verdura fresca, sfornare pane o dolci fragranti, trasformare latte e panna in deliziosi formaggi o morbidi yogurt e persino affumicare un trancio di salmone. Scoprirete tecniche artigianali semplici e di sicura riuscita, per portare in tavola sapori autentici e genuini.
Fatto in casa. Ricette autentiche per pane, formaggi freschi, conserve, insaccati e dolci
di - 20121025
Edizioni Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN 9788896621790
Fatto in casa. Ricette autentiche per pane, formaggi freschi, conserve, insaccati e dolci