Food & drink infographics. A visual guide to culinary pleasures. Ediz. inglese, francese e tedesca

Un must per ogni buongustaio del 21° secolo, questo libro raccoglie le migliori infografiche su tutto ciò che riguarda il cibo, le bevande e la cucina. Che si tratti dei segreti del sashimi o dell'organizzazione di eventi senza stress, questa guida gastronomica è accattivante e dettagliata, risolve gli enigmi della cucina con una grafica semplice e intuitiva ed esplora al contempo la rappresentazione visiva del cibo attraverso i secoli.

di Klabin, Simone - 20210713
Edizioni Taschen
ISBN 9783836568487