Il mio libro dei dolci fatti in casa. Ricette, consigli, segreti

In questo volume ci sono i dolci che tutti conosciamo e amiamo. Sono dolci spesso semplici negli ingredienti ma preziosi perch sanno di casa, di festa in famiglia. Laura Rangoni, che di cibo si occupa da studiosa ma prima di tutto da appassionata, ha raccolto e sperimentato le ricette dei dolci tradizionali della sua famiglia, dei dolci di casa dei suoi amici e dei dolci tipici di altri paesi, e ci offre questo quaderno di ricette della nonna, con i consigli e i segreti per realizzare i dolci pi golosi. Dalla semplice crema alla pi elaborata torta Sacher, c' un dolce per ogni occasione e per ogni livello di abilit in cucina. Le ricette sono spiegate in modo semplice e chiaro e con la guida di Laura chiunque potr cimentarsi nella preparazione di vere ghiottonerie, per regalare a s e agli altri qualcosa di buono e rendere ogni momento una festa.

di Rangoni, Laura - 2013-10-16

Edizioni Giunti Editore

ISBN 9788809785069