Intorno alla tavola. Cibo da leggere, cibo da mangiare

Il cibo non solo nutrimento; proprio in quanto gesto quotidiano e universale, diventa anche veicolo di una ricchissima gamma di valori culturali e sociali. La scelta di mangiare alcuni alimenti e non altri, le modalit e i luoghi del consumo, le persone con cui condividiamo i pasti, fino ad arrivare al piacere o al disgusto del cibo: tutto contribuisce a definire la nostra identit e il nostro posto nella societ. Intorno alla tavola un curioso mosaico di sequenze letterarie, accomunate da un tema che oggi conosce un crescente interesse: l'alimentazione vista in tutti i suoi risvolti psicologici e sociali. Sedendo a tavola con i pi noti personaggi della letteratura e svelando cos i meccanismi pi intimi dell'atto alimentare, Lorena Carrara ci offre un'inusuale prospettiva con cui avvicinarci non soltanto ai libri e al cibo, ma anche alla realt di ogni giorno.

di Carrara, Lorena - 2013-02-21

Edizioni Codice

ISBN 9788875783464