Isola. Storie di un filosofo-chef dal cuore dell'Adriatico

Terra troppo affollata destate e semideserta nelle altre stagioni dellanno, abitata dai pochi che hanno deciso di rimanere a coltivare la terra, gli ulivi e le vigne; circondata da un mare sempre pi povero di pesce, solcato da sparuti traghetti che portano in terraferma dal dentista, a scuola, ad approvvigionarsi e che riversano sullIsola curiose figure in fuga dalla frenesia delle citt. LIsola un modo di vivere dentro al quale Senko Karuza ci conduce assieme alla comunit degli isolani il noi narrante , un viaggio dentro la natura mediterranea, negli odori della macchia e del mare, dentro la vita dei pescatori e il lavoro dei contadini, al riparo dalle gelide raffiche di bora e con il profumo della torta marmorizzata della zia Anka di cui nessun altro conosce la ricetta... LIsola Vis, Lissa, ed tutte le isole dellAdriatico e del Mediterraneo, accomunate dal medesimo destino: essere un universo a s, un equilibrio di privazioni e piaceri della tavola, ritmi di vita lenti e pensiero profondo.

di Pugliese, Ginevra - 2024-06-05

Edizioni Bottega Errante Edizioni

ISBN 9791255670377