L'arte di bere caff. Testo latino a fronte

Questo nuovo tipo di bevanda, il caff, diffuso in tutta Europa e ora anche nella citt di Roma, ha spaventato alcuni cittadini assolutamente ignari delle sue qualit e dei buoni effetti. Perci io assai volentieri ho deciso con questo breve discorso di presentarti per tua tranquillit, lettore benevolo, questa bevanda, perch tu te ne possa servire liberamente. L'opera di Antonio Fausto Naironi, pubblicata a Roma nel 1671, costituisce il primo trattato interamente dedicato a questo argomento. L'autore, nato a Roma ma di origini libanesi, ricostruisce la storia del caff, prima che il suo consumo si diffondesse in Europa attraverso Venezia, fornendo suggestivi spunti sulle abitudini e le consuetudini di popoli lontani. Oltre alle sue virt terapeutiche, viene messo in luce anche il risvolto sociale che accompagna da sempre il rito del caff.

di Naironi, Antonio Fausto - 2019-07-01

Edizioni Il Nuovo Melangolo

ISBN 9788869832116