La cucina di Foodqood. Le ricette sfiziose che rivisitano la tradizione italiana

“Molti anni fa pensavo che sarei diventato un elettrotecnico, perché era quello che stavo studiando. Le cose però non sono andate come pensavo. Nessuno dei lavori che trovavo mi portava in officina. Al contrario, finivo regolarmente in una cucina.” È così che inizia la storia di straordinario successo di Khalid El Mahi, meglio noto come Foodqood: una storia d’amore con il cibo. Chef di un importante ristorante e vera e propria star del web con oltre 20 milioni di follower, Khalid è diventato popolare per le sue sfiziose videoricette che mescolano in modo sapiente piatti della tradizione italiana a profumi e aromi internazionali, con una forte influenza marocchina. Ora tutti i segreti della cucina di Foodqood sono raccolti in questo ricettario: un vero e proprio manuale per cimentarsi ai fornelli e mettersi alla prova con gusti totalmente nuovi. Con tante ricette, adatte sia a principianti sia a cuochi più esperti, un libro imperdibile per chiunque voglia divertirsi, sperimentare e rivisitare i piatti della tradizione italiana con gusto e originalità.

di El Mahi, Khalid - 20221101
Edizioni Mondadori Electa
ISBN 9788891835857