La cuoca di Churchill. Una vittoria in cucina

bene ricordare che lo stomaco governa il mondo. Winston Churchill Dietro ogni grande uomo, a volte, c' una grande cuoca. Georgina Landemare entr al servizio di Winston e Clementine Churchill nel 1940 e rimase nella loro casa per quattordici anni, pi di chiunque altro. In piena guerra mondiale, mentre l'Inghilterra viveva tra razionamenti e bombardamenti, fu lei a garantire al primo ministro britannico non solo pasti memorabili, ma anche quella convivialit che Churchill considerava essenziale alla diplomazia. Perch certe decisioni cruciali passavano anche da una tavola ben apparecchiata, da un buon vino e da un piatto cucinato con sensibilit. Ma La cuoca di Churchill non soltanto il ritratto della donna che nutr uno dei protagonisti del Novecento. soprattutto la storia di Georgina: nata in un villaggio rurale nell'Inghilterra vittoriana, cresciuta tra cucine economiche e lavori durissimi, diventata una delle rare chef donne in un mondo declinato al maschile. Con rigore storico e straordinaria capacit narrativa, Annie Gray ricostruisce una vita rimasta a lungo invisibile e, insieme, un intero universo: quello del servizio domestico inglese, delle grandi case aristocratiche, della cucina britannica tra fasti edoardiani e austerit bellica. Attraverso ricette, memorie e dettagli quotidiani, emerge il ritratto vivo di una donna determinata, ironica e orgogliosa del proprio mestiere, capace di attraversare quasi un secolo di storia cucinando per chi governava il mondo.

di Serra, Manuela - 2026-06-17

Edizioni Slow Food

ISBN 9788884999375