Le bugie che ci fanno ammalare. Liberiamoci dei falsi miti sulla nutrizione per combattere l'infiammazione cronica e ritrovare il benessere e la salute

La nostra societ malata: le patologie croniche, infiammatorie e degenerative dilagano e combattere malesseri e sintomi con una grande quantit di farmaci ormai parte della nostra routine quotidiana. La buona notizia che possiamo porre fine a tutto questo e il dottor Andrea Grieco, con oltre quarant'anni di esperienza, ci indica la strada giusta per ritrovare il benessere fisico e mentale. In questo libro sfida le convinzioni comuni sull'alimentazione, aprendo le porte a un nuovo modo di prendersi cura di s, un viaggio illuminante che intreccia scienza, pratica clinica e un approccio moderno alla salute. Scopriremo cos perch i carboidrati sono molto pi pericolosi dei grassi, o che l'Infiammazione cronica silente - un processo subdolo spesso ignorato dalla Medicina tradizionale - alla base di molte patologie come diabete, obesit, malattie autoimmuni, neurodegenerative e tumorali; comprenderemo le vere cause di tante malattie moderne, e perch molte delle abitudini alimentari ritenute salutari alterano il nostro equilibrio biologico. Qualche esempio concreto? La tanto decantata dieta mediterranea fa pi male che bene al nostro organismo, e l'abuso di zuccheri raffinati e carboidrati il principale responsabile dell'accumulo di grasso viscerale (un pericoloso organo pro-infiammatorio). Ma il dottor Grieco non si limita a presentarci una situazione preoccupante, offre anche soluzioni facilmente applicabili nella vita di tutti i giorni. Nasce cos la rivoluzionaria Dieta I-Pax: un insieme di buone pratiche e piccole accortezze per ritrovare l'equilibrio metabolico, uno stile di vita molto diverso dalle tante diete miracolose e troppo rigide. Con un approccio che integra le pi recenti conoscenze scientifiche a una visione olistica della salute, Le bugie che ci fanno ammalare una guida indispensabile per chi vuole vivere in salute, prevenire le malattie e riscoprire il piacere di stare bene nel proprio corpo.

di - 2025-03-11

Edizioni Rizzoli

ISBN 9788817191746