L'imbroglio nella zuppa. Cosa bolle in pentola nel «mondo nuovo» del cibo
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Grimm, Hans-Ulrich
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Il libro è un'accusa contro l'industria alimentare senza scrupoli, le cui pratiche a forte impatto sociale avranno a lungo termine un peso maggiore della disoccupazione e della xenofobia. È anche una arringa a favore di una spesa intelligente.
L'imbroglio nella zuppa. Cosa bolle in pentola nel «mondo nuovo» del cibo
L'imbroglio nella zuppa. Cosa bolle in pentola nel «mondo nuovo» del cibo
di Grimm, Hans-Ulrich - 2013-04-02
Edizioni Andromeda
ISBN 9788868320072
L'imbroglio nella zuppa. Cosa bolle in pentola nel «mondo nuovo» del cibo