Mani in pasta. Fare pane e pizza con la lievitazione naturale

Farina, acqua e un pizzico damore. Questo prezioso libricino, perfetto per lavorare in cucina, ci porta magicamente a riscoprire i profumi e i sapori di una volta. Impastare e cuocere una forma di pane, stendere la pizza, tirare i grissini, recuperare il gusto di un tempo antico con laggiunta di informazioni scientifiche e nutrizionali per vivere meglio ed essere consapevoli di quello che mangiamo. Con Mani in pasta potremo riempire le nostre case di un profumo nuovo, scoprire unattivit divertente e semplice per tutta la famiglia e prenderci cura di noi e delle persone a noi care.

di Garuti, Giorgia;Castagna, Maria Cecilia - 2017-04-24

Edizioni Infinito Edizioni

ISBN 9788868612054