Oli d'Italia 2025. I migliori extravergine. Ediz. italiana e inglese

Da 15 anni la bussola per gli amanti del prezioso liquido alla base della cucina italiana e della dieta mediterranea. Centinaia di aziende selezionate e recensite in tutta Italia e centinaia di oli extravergine di oliva garantiti dalla rigorosa commissione di assaggio del Gambero Rosso. Si segnalano inoltre gli indirizzi dei Luoghi dell'olio regione per regione e le indicazioni di chi dispone di agriturismi per ospitalit e ristorazione. Oli d'Italia del Gambero Rosso l'unica guida che recensisce gli oli extravergine di oliva i00% italiani che sono in commercio nel periodo di uscita del libro. Le valutazioni sono espresse in foglie, da uno a tre, con grande attenzione anche alle produzioni dall'ottimo rapporto qualit/prezzo, evidenziate con uno speciale simbolo.

di De Maio, Jordan - 2025-03-21

Edizioni Gambero Rosso GRH

ISBN 9788866413035