Pasta E Basta

Pasta e Basta è il primo programma sulla Pasta, un viaggio in più puntate dall’ Abruzzo all’Estremo Oriente per parlare di storia, tradizione, tecnologia, letteratura e scienza della Pasta e del grano. Di e con l’antropologo alimentare Sergio Grasso, in collaborazione con pastifici d’eccellenza e grandi Chef.