Pesci dei nostri mari. Come riconoscerli, incontrarli, pescarli, acquistarli, cucinarli

Oltre cinquanta schede di pesci che popolano il Mar Mediterraneo, dai più noti ai maggiormente interessanti, per imparare a conoscerli e riconoscerli. Immagini, illustrazioni, dettagliate informazioni, tecniche di pesca e alcuni consigli di cucina arricchiscono questa guida, che porta il lettore alla scoperta dei nostri mari e delle specie ittiche che li abitano.
Pesci dei nostri mari. Come riconoscerli, incontrarli, pescarli, acquistarli, cucinarli

di Della Valle, Renzo - 2019-07-22
Edizioni Editoriale Programma
ISBN 9788866436454