Sull'onda del gusto ligure. Storie di cucina

Claudio Pasquarelli ha voluto fortemente scrivere questo libro perch, dopo 50 anni di lavoro ai fornelli, mezzo secolo dove ha visto e attraversato tutti i cambiamenti e le innovazioni della cucina, si reso conto di essere ancora innamorato della sua prima fiamma: la cucina ligure!

di - 2023-03-27

Edizioni Sabatelli

ISBN 9791281382213