Un altro viaggio nelle Marche. Due terranauti in autobus tra saperi e gusto
Merlini, Paolo, Silvestri, Maurizio
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Un libro di viaggio e una guida enogastronomica. Viaggiare unicamente con i mezzi pubblici, autobus di linea e treni regionali per narrare la geografia del patrimonio enogastronomico regionale in modo non convenzionale: i segreti del Verdicchio, le ricette segrete dell’oliva ascolana, il brodetto della Maria a Fano… Un autentico e vitale reportage on the road sostenuto dagli incontri “casuali” a tavola con giornalisti, scrittori e accademici come Massimo Raffaeli, ma anche la signora Varnelli, contadini, vignaioli, osti, artigiani, inestimabili custodi di storie e saperi che saranno occasionali compagni di viaggio.
altro viaggio nelle Marche. Due terranauti in autobus tra saperi e gusto
di Merlini, Paolo;Silvestri, Maurizio - 20121010
Edizioni Exòrma
ISBN 9788895688763