Un secolo di cucina umbra. Le ricette della tradizione
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Corsi, Guglielma
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Piatti semplici e gustosi, a base di ingredienti poveri, per ritrovare i sapori di un tempo. La cucina umbra rivive in queste pagine attraverso la descrizione minuziosa di centinaia di ricette tradizionali.
secolo di cucina umbra. Le ricette della tradizione
di Corsi, Guglielma - 20070101
Edizioni Porziuncola
ISBN 9788827005989
Un secolo di cucina umbra. Le ricette della tradizione