Le più diffuse erbe spontanee alimentari della tradizione
Autore: Bencivenni, Daniela
Data di Pubblicazione: 01 gennaio 2018
Numero di pagine: 172
Lingua: ita
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Descrizione
Come si evidenzia nel titolo, questa guida illustrata esamina e analizza le erbe più diffuse – e quindi anche più comuni e facili da trovare – che fanno parte della variegata cultura contadina delle campagne italiane. Poche persone oggi conoscono queste piante, che crescono ormai timidamente sui bordi delle strade di campagna, sui confini degli orti, sfuggono alle colture intensive (dove si fa uso di diserbanti e antiparassitari), si ritirano nei pochi campi incolti rimasti e ci offrono la loro varietà di cibo e di salute...
più diffuse erbe spontanee alimentari della tradizione
di Bencivenni, Daniela - 20180101
Edizioni Lorenzo de Medici Press
ISBN 9788899838461