Milano Lombardia. Le ricette più gustose. I sapori della tradizione
Autore: Dello, Russo William, Ripani, Massimo
Data di Pubblicazione: 01 gennaio 2015
Numero di pagine: 96
Lingua: ita
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Descrizione
Risotto alla milanese, pizzoccheri valtellinesi e tortelli di zucca mantovani come primi, casoeula, costoletta alla Milanese e rane in guazzetto per secondo, e per finire una fetta di torta sbrisolona o di panettone. C'è tutto un universo del gusto da esplorare in Lombardia: in 30 ricette tradizionali il libro restituisce questo caleidoscopio di sapori, passando dalla pianura ai grandi laghi e all'alta montagna.
Milano Lombardia. Le ricette più gustose. I sapori della tradizione
di Dello, Russo William;Ripani, Massimo - 20150101
Edizioni Sime Books
ISBN 9788899180034
Milano Lombardia. Le ricette più gustose. I sapori della tradizione