Reggio Emilia gastronomica
Autore: Braglia, Alessandro
Data di Pubblicazione: 21 maggio 2020
Numero di pagine: 124
Lingua: ita
€22,50
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Descrizione
Uno sguardo gastronomico in una Emilia poco conosciuta, ricette della tradizione oramai perse che solo poche osterie mantengono il sapere. Prodotti tipici unici, di una terra "grassa" inondata da frizzante lambrusco. Un viaggio enogastronomico tra il grande fiume e il maestoso Appennino. Non solo un ricettario ma una guida per portare il gastronauta alla scoperta di questa squisita fetta di Emilia.
Reggio Emilia gastronomica
di Braglia, Alessandro - 20200521
Edizioni Youcanprint
ISBN 9788831668774
Reggio Emilia gastronomica