Le torte di Renato
Autore: Ardovino, Renato
Data di Pubblicazione: 30 giugno 2016
Numero di pagine: 143
Lingua: ita
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Descrizione
Trine e merletti, schizzi d'acqua e fiocchi di neve, città in miniatura, scatole di tulipani, coccinelle in mezzo al prato ... In questo libro il più quotato pasticcere d'Italia spiega i trucchi del mestiere e dispensa consigli pratici per realizzare torte bellissime e festeggiare così degnamente i momenti importanti della vita. Troverete una moltitudine di decorazioni per creazioni dolciarie uniche, spiegate passo dopo passo dal re del cake design: dalle basi alle farciture, dalle coperture agli elementi compositivi, fino agli strumenti e ai materiali necessari, oltre 20 progetti con cui mettervi alla prova, per stupire in ogni occasione.
torte di Renato
di Ardovino, Renato - 20160630
Edizioni Rizzoli
ISBN 9788817088206