A occhie. La cucina di tradizione in Abruzzo
Autore: Lamonaca, Silvia
Data di Pubblicazione: 20 ottobre 2011
Numero di pagine: 112
Lingua: ita
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Descrizione
Da New York la giovane autrice, di origini abruzzesi, scrive un piccolo manuale per chi vuole conservare le buone usanze dei nostri avi sperimentando con successo le loro pietanze. "A occhio" perché si tratta di ricette semplici, tramandate oralmente e basate su una maestria acquisita con la pratica e "senza libercolo alcuno". Le ricette sono accompagnate spesso da divertenti storielle di vita patriarcale. Il linguaggio è un divertente esercizio di stile primo novecento.
A occhie. La cucina di tradizione in Abruzzo
di Lamonaca, Silvia - 20111020
Edizioni Menabò
ISBN 9788895535319
A occhie. La cucina di tradizione in Abruzzo