Uva e vino. Botanica, medicina, cultura e gastronomia
Autore: Montemurro, Pasquale, Dell'Erba, Laura, Morizio, Renato
Data di Pubblicazione: 16 marzo 2020
Numero di pagine: 168
Lingua: ita
Non è stato possibile caricare la disponibilità per il ritiro
Descrizione
Sin dall'antichità l'uomo ha imparato che la pianta della vite - inizialmente selvatica ma poi addomesticata e coltivata - produceva delle sfere dolciastre, gli acini, da cui in seguito scoprì di poter ricavare il vino. A questa pianta, ai suoi frutti e specialmente al vino sono stati attribuiti molti significati in ambito religioso e numerose sono le attestazioni della sua presenza nella cultura - letteratura, arte, cinema e musica.
Uva e vino. Botanica, medicina, cultura e gastronomia
di Montemurro, Pasquale;Dell'Erba, Laura;Morizio, Renato - 20200316
Edizioni Grecale
ISBN 9788899598099