Olio extravergine d'oliva


Autore: Larentis, Marco, De Nicola, Simone, Bonamico, Stefano

Data di Pubblicazione: 14 ottobre 2016

Numero di pagine: 192

Lingua: ita

€27,90

Descrizione

In questo volume: la produzione, la raccolta, l'estrazione, la conservazione, le DOP e le IGP, l'assaggio, la degustazione.


Olio extravergine d'oliva

di Larentis, Marco;De Nicola, Simone;Bonamico, Stefano - 20161014
Edizioni Hoepli
ISBN 9788820375478