Olio extravergine d'oliva
Autore: Larentis, Marco, De Nicola, Simone, Bonamico, Stefano
Data di Pubblicazione: 14 ottobre 2016
Numero di pagine: 192
Lingua: ita
€27,90
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Descrizione
In questo volume: la produzione, la raccolta, l'estrazione, la conservazione, le DOP e le IGP, l'assaggio, la degustazione.
Olio extravergine d'oliva
di Larentis, Marco;De Nicola, Simone;Bonamico, Stefano - 20161014
Edizioni Hoepli
ISBN 9788820375478
Olio extravergine d'oliva