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Balboni, Mauro (1 prodotto)
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Chianese, Claudia (1 prodotto)
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Ditonno, Nunzia Maria (1 prodotto)
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Fichera, Francesco (1 prodotto)
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Cibo. Ossessioni per il nuovo millennio

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Expo 2015. Il cibo che affama. Atti dell'Incontro (Torino, 26 aprile 2015)

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I dieci cocktail che sconvolsero il mondo. Storie di uomini, donne, alcol e bar

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Fu vera dieta? La Waterloo del «popolo mediterraneo» ed il «Congresso di Vienna» della cucina unica

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Identità culinarie in Sudamerica

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Nutriamo anima mente corpo

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Tra l'uro e la bardana. Vita, cucina e alimenti naturali dal cacciatore-raccoglitore postglaciale alla cucina tradizionale moderna

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Relazioni, conversazioni e saggi sulla storia della cucina in Puglia

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